彩椒牛肉炒蛋 材料：黄牛肉100克，黄、青、红辣椒切成小块（如果需要），鸡蛋1个打散加水一汤匙，温水切成小块1汤匙，蒜片，姜碎 腌制：姜葱水两勺，生抽一勺，白胡椒碎少许，淀粉一勺，搅拌均匀，封油 步骤： 1、锅中热油，热锅冷油下鸡蛋，加入鸡蛋，转大火备用，然后捞出备用。 2.将牛肉放入热锅中煎至变色，备用。 3.锅中热油，爆香姜蒜，加入彩椒炒软，然后放入牛肉和鸡蛋。 4. 添加
彩椒牛肉炒蛋
材料：黄牛肉100克，黄、青、红辣椒切成小块（如果需要），鸡蛋1个打散加水一汤匙，温水切成小块1汤匙，蒜片，姜碎
腌制：姜葱水两勺，生抽一勺，白胡椒碎少许，淀粉一勺，搅拌均匀，封油
步骤： 1、锅中热油，热锅冷油下鸡蛋，加入鸡蛋，转大火备用，然后捞出备用。
2.将牛肉放入热锅中煎至变色，备用。
3.锅中热油，爆香姜蒜，加入彩椒炒软，然后放入牛肉和鸡蛋。
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