Wu'an Noodle Dance：三百年的“ Noodle Dance”，一碗变

Wu'an的Noodle Dance：三百年来的“面条舞”在碗后心里很热。看着瓦安街上的面条厨师，他手中的面团似乎还活着！当您拉动拉动时，您将是一个长面条，跳入沸腾的锅中。它不是在做饭，这显然是街上最扎实的技能！这个瓦安面条不是一个简单的面条，背后有三百年的关注。在清青和中国早期王朝的早期，武恩人民通过种植小麦生活，并想到了制作面条的技巧。他的手在面团中竞争，他将“武士拖动面条”转向了我们的味道。直到2021年，这种工艺也被捣碎为武恩市不幸的遗产，并成为了来自家里炉子的文化宝藏！当涉及到拉表面的技巧时，钥匙在“三个灯光”中 - 脸灯，手照明和盆地灯。当你揉面团时，哟您需要揉面团而不用手粘住面团，而盆地很干净。没有人被认为是合格的。还有盐水，它是面团的“能量”。如果您放了太多，面团将很困难，如果您放少的话，就会将其分解。这取决于主人手的感觉，这几乎会很好。最友好的事情是“周围”链接。面团就像大师手中的龙一样，两端都旋转，因为曲折的曲折，背面十二次，直到面团充满了坚韧。您包裹的面团应该保持“清醒”一段时间，以便麸质可以缓慢生长，以便您拉的面团可以弹性。当您醒来时，亮点将会到来！将面团切成碎片，主人用双手捏住面条的末端，突然用力量突然捏住了面条。通过“旋转”，面条在斩波板上弹跳，并成为一条透明的皮带，超过一米，直接飞入到锅。更令人惊奇的是，这项技术可以创建三种类型的图案：圆形面条，宽平面拉面和诸如竹子之类的空心面条。它确实使面条制成鲜花！提供一碗热面条，倒入炖米饭和一口，味道浓郁而美味。这不是面条碗。这是武恩人民生活中三百年来的智慧，这也是街头和车道上的舌头艺术！回到Sohu看看更多